Các loại máy pha cà phê là gì?

Nói chung, máy pha cà phê có thể được phân loại dựa trên phương pháp sản xuất và mức độ tự động hóa. Sau đây là các loại máy chính:
Máy pha cà phê phin điện nhỏ giọt hơi nước hoặc nước nóng vào bình cà phê thông qua bộ lọc chứa đầy bã cà phê. Hương vị của cà phê phin thường không rõ rệt như cà phê pha trong bình pha thủ công và thời gian pha có thể lâu hơn một chút. Tuy nhiên, những máy như vậy không yêu cầu giám sát chặt chẽ như vậy.
Có rất nhiều máy pha cà phê thủ công để bạn lựa chọn, chẳng hạn như máy pha cà phê Mocha. Đây là máy pha cà phê bếp pha cà phê bằng cách xay cà phê với nước sôi có áp suất hơi. Dung tích thông thường dao động từ một cốc đơn đến 12 cốc (50 ml/2 floz). Bình cà phê Mocha phải được theo dõi và thời gian pha có thể chậm, mất ba phút hoặc hơn tùy thuộc vào kích cỡ và loại bếp. Bình pha cà phê Mocha thường được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm rất chắc chắn và bền bỉ, có thể sử dụng trong nhiều năm.
Máy pha cà phê espresso của Ý sử dụng nước có áp suất để pha cà phê espresso Ý chất lượng cao thông qua bã cà phê. Nó có thể được vận hành thủ công, bán tự động hoặc hoàn toàn tự động và có nhiều mức giá khác nhau. Các máy chuyên nghiệp dùng trong quán cà phê, nhà hàng thường được trang bị tiêu chuẩn kèm theo hơi nước và que nước nóng, đôi khi còn đi kèm các tính năng khác như máy xay và đồng hồ đo tích hợp. Một số máy pha cà phê có máy xay riêng được trang bị bộ định lượng và bộ lọc để đảm bảo lượng đổ đầy chính xác vào bộ lọc.
Bộ lọc của máy pha cà phê espresso loại đòn bẩy được đổ đầy bột cà phê theo cách thủ công. Sau đó kết nối lại bộ lọc vào đầu lắp trên máy. Sau đó, bằng cách kéo cần gạt, người dùng có thể chiết xuất một tách cà phê. Đây được gọi là 'thanh kéo', giúp người pha chế kiểm soát nhiều hơn nhưng cũng cần được đào tạo nhiều hơn.
Máy pha cà phê espresso bán tự động (hay còn gọi là tự động) vẫn yêu cầu đổ đầy phin thủ công nhưng áp lực nước được điều khiển tự động. Loại máy pha cà phê này thường sử dụng thao tác bằng nút bấm, dễ sử dụng hơn so với máy vận hành bằng đòn bẩy.
Máy pha cà phê hoàn toàn tự động hay còn gọi là máy pha cà phê siêu tự động, có thể thực hiện mọi thao tác tự động từ hạt cà phê đến cà phê chỉ bằng một nút nhấn. Nó có thể được sử dụng để nghiền, tạo hình, xử lý chất thải cà phê và làm sạch tự động. Bạn cũng có thể hấp sữa hoặc tạo bọt. Mặc dù máy pha cà phê hoàn toàn tự động có thể rất thuận tiện cho việc tự phục vụ nhưng chúng thường đắt hơn máy pha cà phê bán tự động và thường yêu cầu bảo trì chuyên nghiệp.
Máy pha cà phê viên nang và máy pha cà phê bột yêu cầu người dùng cho một lượng cà phê nhất định dưới dạng viên nang hoặc bột rồi nhấn nút. Mặc dù máy pha cà phê viên nang và bột rất dễ sử dụng nhưng chi phí mua viên nang và bột có thể cao. Do viên nang đôi khi được coi là kém thân thiện với môi trường nên nhiều nhà sản xuất đã đáp lại mối lo ngại của người dân bằng cách cung cấp các giải pháp tái chế viên nang hoặc sản xuất các viên nang có thể tái sử dụng.